小麦にはいろいろな食べ方の工夫があります。 まず、煮出して食べる工夫があります。大麦をいったものに水を入れて温めます。すると麦茶になります。 次に、つぶして平らにして食べる工夫があります。火を通りやすくするために押しつぶして平らにします。そ…
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